鋳物ホーローシンク

皆様こんにちは
フロートダイドコーロの中村朱美です

春

昨日は暖房なしで一日過ごせてしまった静岡です
小さな虫達が動き始めて春ですね
この季節の春キャベツは柔らかで甘いご馳走

私は生ハムのマリネ作りに塩揉みキャベツと
新玉葱を使います
簡単に市販のレモン系ドレッシングで合えたり
有機レモンにエクストラバージンOIL、天日塩、
胡椒で味付けしたり
食感とボリュームが増すおツマミからおかずへの
変換時短レシピです

下ごしらえ

そんな葉物野菜達ですが皆さんはどんな風に洗っていらっしゃいますか？
殆どの方は丸いボウルやザルをお使いではないでしょうか　やはり私もそうです

キャベツは刻んでから洗っても、水菜やほうれん草は根付きで洗いたいですね
仕方なくボウルやザルからはみ出しつつ
頑張って洗う
その時結構な量のお水を使っていますが…

例えばこちらの様な2槽式シンク(アメリカKOHLER社製)だったらため洗いが出来て
実は便利でなかなかお洒落ではないですか？

色選び

KOHLER社の「鋳物ホーロー」はその厚みが
6～7ｍｍあります
ガラス質の表面はどこか温かみがあり
いつまでも美しいまま
実はアメリカのご家庭ではこれらの2槽シンクはとてもメジャーなのだそう

鋳物ホーローの他にもステンレスや
クォーツストーンのものがあり
天板やお部屋の雰囲気に合わせて素材や
色選びができますね
白も美しいと思いますが落ち着いた色目の天板に
合わせてグレー系を使うと
グッと引き締まった印象がします
選択の幅が広いというのはいいですね

水栓の色や美しい形も選べる
ワクワク感が嬉しいところ

ソープディスペンサーや浄水器用の水栓を付けたい
場合もシンク穴が予め空いているシンクタイプから選べるので安心です
水栓も真ん中ひとつに限らず右と左の両方に付ける
事もできるので2槽式シンクの本領発揮ですね
お掃除は汚れる前にささっと毎回終えてしまうのが良いと思います

集う

お野菜を洗う以外にもパーティーシンクの様な
使い方でワインやビール冷茶など冷やしても良さそうですね

ところで毎日使われている台所
その調理作業台の高さについて
ふと、どうなんだろう？と思いますよね

丁度良い

スリッパを履いて台所に立った場合の作業し易い高さの目安を計算をしてみます

身長➗２➕５(㎝) でもとめられるとされています

日本の女性の平均身長
身長１５８㎝➗２➕５🟰８４㎝
日本の男性の平均身長
身長１７０㎝➗２➕５🟰９０㎝

男女問わず台所に立つ機会が増えたおうち時間
平均身長を合算して再計算してみると８７㎝でした

測ってみると
何か新たな発見があるかも知れませんね。

暮らし

私が理想とする台所

クラッシックな風情でほっとする
柔らかく落ち着いた雰囲気が好きです
この天板模様とコロニアルな幕板がたまりません

朱